Historie
Restaurace “Za komínem” vznikla kompletní rekonstrukcí budovy zámečnické dílny bývalého Cukrovaru Židlochovice, jehož historie se datuje od roku 1838. Jako jedna z posledních byla zachráněna před demolicí po ukončení cukrovarnického provozu tělovýchovnou jednotou Orel Židlochovice. Následně byl celý objekt rekonstruován a postupně předáván do užívání členům jednoty a veřejnosti. Nyní se zde nachází fitness, tělocvična, hala pro úpolové sporty a 2 kurty squash.
Prostory restaurace byly rekonstruovány s maximálním možným ohledem na historické prvky – ať už klenuté stropy anebo původní litinové podpěrné sloupy, které tvoří dominantní část prostoru. Součástí restaurace jsou dva bary, kuchyně a bowling se čtyřmi dráhami. Kapacita restaurace je 50 míst, kapacita klubu 30 míst.
V letní sezoně je k dispozici venkovní posezení s kapacitou 50 míst, v tomto prostoru je povoleno kouření.
Další informace o Židlochovickém cukrovaru lze nalézt např. na následujících stránkách
